一、厨房设备产品介绍
1.性能特点:
采用日本循环热风干式消毒工艺,消毒,达到国家消毒卫生标准。
容量大、效率高。
消毒温度、时间可控,数字显示,直观准确、操作方便。
特制的高效蒸汽加热器及保温结构,加热迅速、温度均匀、节能省时。
内设隔栅、高度可调、配有不锈钢筐,适合不同规格餐具。
全不锈钢制作,外形美观。
二、技术参数
外形尺寸:电:1870*1900*1888mm
蒸汽:2226*1900*1888mm(不含底座,含 底座需做地坑)
消毒筐尺寸:510*310*180MM(外),460*260*180mm(内)
推车尺寸:1687*667*1226mm
生产能力:48筐/次 (快餐盘 355*265*25mm/68个/筐,餐碗口径φ115*45mm/ 200个/筐)
加热方式:电/蒸汽加热
电 功 率:E=37.5KW/380V S=1.5KW/380V
蒸汽耗量:60kg/h
蒸汽压力:0.3-0.4Mpa
蒸汽接口:DN20
