连云港卓越制冷工程有限公司
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1.什么是气调冷库气调冷库又称气调库或气调保鲜库
1.什么是气调冷库
气调冷库又称气调库或气调保鲜库。构成：气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2，气体自动检测控制系统构成。
2.气调冷库的原理
建立特定适宜的温度、氧气含量、二氧化碳含量、乙烯含量和相对湿度的贮藏环境条件的技术手段，在维持果蔬正常生命活动的前提下，有效地抑制果蔬的呼吸作用、蒸发作用与微生物的作用的技术途径，以达到延缓果蔬的生理代谢过程，推迟后熟衰老和防止变质的目的。
备注：制冷在此提醒询价客户们，如果您想要得到一份具有参考下的报价和设计方案请致电沟通细节，以便作出符合您的设计方案和详细的报价单供您参考！
3.制冷气调冷库优点
(1) 适用范围广：适合我国南北方各种水果、花卉等气调保鲜效果明显的果品贮藏。
(2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。
(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。
气调保鲜库它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。
貌盛制冷建造气调库部分图集
4.制冷气调贮藏效果
（1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。
（2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。
（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。
（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。
5.气调库与普通保鲜冷库的区别
6.气调库的组成结构
a、气调库建筑结构
（1）砌筑式（土建）（2）彩镀夹心板装配式两种。
千吨以上的大中型气调库包括气调间、预冷间、常温穿堂、 技术走廊、整理间、制冷和气调机房及控制室、变配电间、泵房及月台等。此外还有办公室、库房、质检室、道路、围墙等辅助设施。
b、气调库系统构成
（1）制氮降氧设备 （2）二氧化碳脱除机 （3）乙烯脱除机 （4）自动控制设备
c、气调库加湿设备
（1）加湿器分超声波加湿器：利用高频振荡电流作用在换能头上产生高频振荡波，使其水雾化。为防止换能头结垢，使用经过处理的软化水。
（2）离心式加湿器：利用高速旋转的叶轮将水流打成水雾，对水质的要求不高，但容易产生水滴，使加湿效果降低。
（1）土建部份（2）气调保温库体、门体（3）制冷设备（4）加湿设备
备注：库内货架为后期采购配置设备。具体工程造价以制冷报价为准！
8.气调冷库保藏应注意的问题
（1）不是任何果蔬品种都能气调贮藏 ；
（2）入库果蔬必须是适于气调贮藏的优质产品；
（3）气调贮藏对各项控制指标要求极严 ；
（4）气调贮藏要与低温相配合 ；
（5）气调贮藏库应建在产区 ，远离污染源 ；
（6）气调贮藏库应增加吸收乙烯的装置；
（7）要有一个强大的技术支撑体系 。
9.气调冷库主要性能指标
（1）库内温度：-2℃～15℃可调；
（2）相对湿度：RH75％～95％可调；
（3）氧气含量(O )：1％～10％可调；
（4）二氧化碳(CO )：1％～10％可调；
（5）乙烯含量：10ppm以下；
（6）库体气密指标(国内)：限定压力10mm水柱，10min后残留水柱高度不少于5mm；
（7）库体气密指标(国外)：限定压力25mm水柱，30min后残留水柱高度不少于8mm。
果蔬气调储藏参数部分参照数据
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