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更新时间:2023-07-05 08:41:57浏览次数:115次
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六门不锈钢冰柜特点:内藏板式蒸发器,换热效率高
餐厅菜系与主题众多,但是厨房设备工程的布局主要分为一字型、L型、U型、这几种。下面,深圳商正厨具跟大家谈谈餐厅厨房设备工程的布局,只有布局的科学合理才能打造高效厨房。 一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。厨房设备工程建议工作台不宜太长,否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下,可安排一块能伸缩 调整或可折叠的面板,以备不时之需。 适用餐厅:这种布局比较局限,适用与面积小的餐厅如瓦罐汤、炖菜或者是美食街。 L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次 配置于相互连接的L型墙壁空间。不要将L型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种空间运用比较普遍、经济。 适用餐厅:这种适用于学校厨房工程,把售饭窗与厨房形成一个空间,有利于节省空间,减少操作流程,提高厨房效率。 U型:工作区共有两处转角,和L型的功用大致相同,空间要求较大。水槽放在U型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。适用餐厅:这类适用与较大型的餐厅,U型之间的距离以120厘米至150厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏物品空间。限度的保证厨房的空间,便于工作人员的操作与协作。 深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的不锈钢制造企业,公司本着:“一、节能环保"的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东"的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎。 承接:政府、学校、酒楼饭店、连锁餐饮厨房设备安装调试售后维修工程,白铁通风排烟工程,厨房油烟清洗等业务,欢迎,到厂参观洽谈。 深圳市商正厨房科技有限公司【】专业承接深圳、深圳的设计制造销售安装的服务。
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