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全自动豆泡油炸锅油炸豆制品设备

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更新时间：2025-03-21 09:47:21浏览次数：13次

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诸城市劲创机械科技有限公司

经营模式：其他

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所在地区：山东诸城市

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产品简介

豆泡大家都不陌生，在一些油炸食品店铺以及麻辣烫店铺都会看的到，豆泡主要是将豆腐作为原材料放进油炸锅里炸制而成的一种油炸豆制品，由于味道鲜美广受人们的喜爱，小型豆泡加工企业以及商铺都会选择小型油炸锅来进行炸制，优点是成本低效率高，现炸现卖；大中型企业都会选择全自动油炸锅或者豆泡油炸流水线进行加工，优点是生产量大效率高；那么这样的一台豆泡油炸锅或者油炸流水线购买需要多少钱呢？接下来跟随劲创油炸锅厂家小...

详细介绍

根据2020年油炸锅客户反馈信息，一台小型的豆泡油炸锅的价格在15000-50000元左右，一整条的豆泡油炸流水线价格在80000元左右，根据设备的型号规格以及客户的需求可单独定制生产，价格仅供参考，更多详细的价格可以联系昊东油炸锅厂家工作人员。

其实我们采购豆泡油炸锅关注的并不是设备的价格，而是设备的性能以及后期使用效率，一台高质量的油炸锅可以帮助客户省不少的油，炸制出来的豆泡含油量低，人们也会非常的喜欢，同样对于设备的损耗也会降低，增加设备使用寿命。

（1）先来选择豆腐，一定要卤水老豆腐，味道鲜美

（2）然后将豆腐切成5CM的小方块

（3）将油炸锅通电或者烧热，锅很热之后才可以放油，推荐使用豆油或者色拉油

（4）6-7成热时（如果不会看油温，告诉你一个简单的办法，下豆腐块，一次3;、4块，切忌下太多！下油以后见豆腐块马上上浮，油温就较为恰当），以家庭用锅为例，一次不要下太多，5、6块足矣！边下边轻轻搅拌，一定要做到推油不推料（也就是用手勺推锅里的油，而不是直接推豆腐，靠油的转动把豆腐带动起来，从而达到受热均匀，不沾不堆的目的）豆腐全部上浮结壳以后，捞出，控净油！

（5）捞出油内豆腐残渣，如果不捞出，新的豆腐下锅残渣会马上沾到豆腐上，形成黑色胡点！影响色泽和健康！

以上5点就是油炸锅炸制豆泡的方法，希望可以帮助大家更详细的了解油炸锅的使用