山东一工酿酒设备有限公司
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详情描述：破碎装置
破碎装置。破碎装置正越来越多的被酿酒师忽视。即使未被充分破碎的葡萄颗粒在螺杆泵输送过程中也会大部分被挤破。或者有少量的未被挤破的葡萄颗粒进入发酵罐，也不影响他的正常发酵。酵母菌会从果柄脱落的位置进入葡萄粒中引起充分的发酵。在法国，就有用未被破碎的葡萄粒进行葡萄酒发酵的工艺。西北农大的李华博士也用为被充分破碎的葡萄做过实验，证明用这种方法做出的葡萄酒品位更高。
破碎装置由两组啮合的齿形辊组成，果粒从啮合的齿形辊中间通过被挤压破碎，然后进入到果浆泵中被输出。
手摇葡萄破碎机：该产品是我公司根据意大利、法国同类产品设计，樱桃破碎设备结构，即确保经典酒堡品味醇净自然，又结合国内葡萄品种的特点。
均匀进料，启动手摇，转筛旋转将果梗从机后排出，果梗上带果较少，打下的果粒经过挤压破碎，滑出箱体。
该设备设计精巧，操作方便，是理想的小酒堡破碎设备.
设备可以根据用户要求定制。目前该设备处理量为0.5T/H，并可根据客户要求加大至1T/H
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