赤峰市市场监管局四维监管体系切实筑牢散装液态食品运输安全防线

2026-07-21 14:01:30赤峰市场监管微信号阅读量：1602

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　　自《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》实施以来，赤峰市市场监管局立足辖区食品流通实际，聚焦食用植物油、淀粉糖两大高频大宗储运品类，创新构建“便民许可、台账追溯、分级排查、行业共治”四维监管体系，打通生产出厂、道路运输、仓储入库等全链条监管环节，精准防范散装液态食品储运风险，切实守护群众餐桌食品安全。

　　优化审批服务，精准赋能合规经营

　　结合两大主力品类储运特性，进一步优化线上线下一体化审批服务，落实有关审核要求。针对食用植物油，重点审核运输罐体防渗漏、残油消杀配套设施；针对淀粉糖，严格核查罐体防腐、防潮、防结块性能，协助企业完善申报材料和内部管控制度。在实地核验的过程中，执法人员督促企业规范喷涂专用罐体标识、建立分品类消杀台账，严禁罐体混用、交叉装运，从源头规避物料交叉污染风险。截至目前，全市已完成合规运输企业全覆盖资质审查，累计核发散装运输准运证6张、配套运输容器证明57个，实现主力品类合规经营主体应办尽办。

　　完善追溯体系，实现流转全程可控

　　统一落实发货、承运、收货三方纸质联单追溯制度，实现批次流转全程留痕。所有食用植物油、淀粉糖散装运输批次均随车附带追溯单据，详细登记品类规格、生产批次、罐体编号、装卸时段、经办人员等关键信息，针对淀粉糖运输特性，专项增补罐体防潮消杀记录，由生产、承运、仓储三方分类归档、按期留存。同时，推动合规罐车全部安装定位设备，实时上传行驶轨迹。监管部门可通过消杀档案、质检报告、流转台账、轨迹数据多维度进行核查，一旦发现残油污染、物料受潮变质等问题，可快速溯源定位、精准排查、高效处置，实现风险闭环管控。

　　健全三级排查，从严管控储运风险

　　通过建立“市局、旗县区局、基层监管所”三级常态化排查机制，对油料压榨、淀粉糖生产企业及下游仓储站点开展全覆盖隐患排查。严格落实出厂、入库双向管控，确保出厂端严守“手续不全不装车、罐体不洁不装运、资质不符不出厂”原则，装货前做到专项清洁消杀；对入库端实行逐车核验、抽样复检，严防不合格货品入库流通。执法人员聚焦食用油罐体混用、残油残留、密封渗漏及淀粉糖罐体防潮失效、物料结块等重点风险开展日常巡查，严厉打击无证运输、联单缺失、擅自撕毁封条等违法违规行为，建立隐患清单台账，实行逐项销号、闭环整改。

　　深化精准普法，构建多元共治格局

　　市场监管部门结合辖区货运品类结构开展了分层分类精准普法，面向粮油生产、储运商户，重点宣讲了植物油罐体清洗、分批次转运规范；针对糖浆生产企业、物流承运方，就淀粉糖防潮防腐、单据留存等合规要求进行了普及，明确违规储运惩戒标准。持续拓宽社会监督渠道，将散装食品运输车辆、配套仓储经营主体纳入群众监督范围，压实企业品类化储运主体责任，积极构建“监管履职、企业自律、社会监督”三位一体共治体系，全面规范行业经营秩序。

　　下一步，赤峰市市场监管局将持续聚焦食用植物油、淀粉糖两大核心储运品类，加大专项整治行动力度，动态更新持证主体及储运容器台账，统一规范追溯台账填写标准，补齐散装液态食品运输环节监管短板，以精细化、全链条监管持续稳固食品安全储运防线，保障全市食品流通领域安全稳定。

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