冷链物流存在巨大的发展潜力

     云南90%的鲜花运输是空运，但是鲜花到了机场，温度根本就无法控制，机场没有专门的鲜花冷藏设备，鲜花和普通的货物一样存放，这对鲜花的质量有很大的影响，近几个月来，昆明锦苑花卉产业公司出口曼谷的20个货柜、140吨鲜切花全程采用全程采用无缝冷链带水运输，48小时内可到达目的地。不仅保证了花的品质，且运输成本与空运相比下降50%—60%。
    冷链物流是在我国专业分工加快，需求专业化的市场细分背景环境下产生的， 所谓冷链物流，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
    近年来，人们对冷链产品的需求量倍增，冷链物流行业的发展存在巨大的发展潜力，据预测，未来五年，中国冷链行业将保持20%以上的年增长速度。但企业对冷链建设要立足长远、统筹规划。一要争取政策支持，二是企业要加大科技开发和投入。以互联网为平台，以GPS、GIS、RFID等为手段，使冷链设备不断完善，建立标准化、化、规范化的冷链系统。san要重视信息化建设。实时信息控制系统既可保证冷链食品和物流方向正确、提高周转速度，又可以充分利用现有冷链设施，大限度降低冷链产品成本，减少冷链产品的在途时间和在途损耗。