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中文名
烟酰胺
外文名
Nicotinamide
别 名
3-吡啶甲酰胺；尼克酰胺；烟碱酰胺
化学式
C6H6N2O
分子量
122.125
CAS登录号
98-92-0
EINECS登录号
202-713-4
化学式：C6H6N2O
分子量：122.125
CAS号：98-92-0
烟酰胺是组织培养基的营养成分，烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用，烟酸在动物体内也生成烟酰胺。在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用，可改善人类和动物的营养。烟酰胺在化妆品中可作为营养性添加剂。此外烟酰胺还用于医药及食品、饲料添加剂。
烟酰胺性状
烟酰胺为白色的结晶性粉末，无臭或几乎无臭，略有引湿性。
烟酰胺在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。
熔点
烟酰胺的熔点（通则0612）为128～131℃。
