电子配料秤是通过提前预定产品质量的比列，通过称重对几种物品进行调配计量的设备，它的用途非常广泛，能够用于各种物料的配料计量，也可以单独用作一种物料的计量。
电子配料秤通常由秤体、加料机构、卸料机构、电控系统两大部分组成。
电子配料秤的运行流程：
当电子配料秤开始工作后，称重控制系统打开给料门开始加料，该给料装置为快、慢两级给料方式；当物料重量达到快给料设定值时，停止快给料，保持慢给料；
当物料重量达到最终设定值时，关闭给料门，完成动态称重过程；
此时系统检测夹袋装置是否处于预定状态，当包装袋已夹紧后，系统发出控制信号打开称量斗卸料门，物料进入包装袋中，物料放完后自动关闭称量斗的卸料门；
卸空物料后松开夹袋装置，包装袋自动落下；包装袋落下后进行缝包并输送到下一工位。如此循环往复自动运行。
