回转火锅、旋转火锅的发展优势
经营模式新颖：将工业生产的模式应用到火锅店，运用机械输送蔬菜、水果、甜品、肉类、茵类、饮料、海鲜、凉菜、主食等，在用餐的同时感受乐趣，体验不同的就餐环境带来的快乐。
收费模式：回转火锅可满足自助餐的经营，按每人从30-68元*自助式收费，也可按照顾客实际消费量计价（按不同颜色的盘子结算消费金额）。
降低人力成本：机器替代服务员传菜，更能均衡满足顾客对菜品需要，顾客无需再等待和催促菜品等，根据自己的口味来选择菜品，为餐厅的服务提高效率，减少人员招聘等各项开支，降低经营成本，增加餐厅经营优势，更好的服务于顾客。
回转火锅、回转寿司设备特点：
输送链条运行平稳、无步进现象、噪音符合餐厅就餐环境，不超过60分贝
输送导轨连接处平整、保证回转火锅、寿司设备总体运行平稳
动力系统电压分380V和220
功率 ：0.1kw到1.5kw
沧州旋转火锅速度：3-4.5米/分钟
沧州旋转火锅特点，
（1）单人单锅，干净、卫生或根据自己的口味选择锅底烫料；
（2）餐厅可根据顾客定位选择港台式吧椅或普通高度椅子；
（3）减少对后厨主要人员及服务人员需注和依赖，减少人员招聘、培训等各种费用；
（4）旋转火锅设备终身“维护”，一次投入可*受益；
（5）回转火锅形式经营模式有效提供单位面积经济效益，翻台率提高增加收益；
回转火锅餐厅工作流程：
经过菜品分拣，清洗消毒、改刀加工等工序后，将菜品装盘、碗，开启回转火锅设备电源，将速度调至每分钟≤2米，按编排好的菜品目录将准备好的菜品按顺序放置在传送带月片中间的位置，菜品之间的距离要尽量均匀，按进餐的顺序水果、蔬菜等这样排列，注重配合灯光让菜品展示效果更佳。
收费可按每人33-68元，也可以照消费的盘子来计算，每种不同颜色的盘子里的菜品价格不同，3元，5元，6元，8元，9元等，
回转火锅、旋转火锅输送带除为客户提供蔬菜，茵类、海鲜、肉类等菜品,还可以为顾客输送其它的美品，如副食小吃、果汁饮料、水果、糕点、小菜等。北京西单靓健回转火锅店是北京非常受欢迎的回转火锅店、旋转火锅店餐厅，顾客流量很高,食物放在回转火锅、旋转火锅设备上的传输时间短,让每一位顾客都享受到新鲜的各种美味佳肴。
旋转火锅、回转火锅这种新颖的传菜、上菜模式,可用来经营特色精品小火锅、麻辣烫。几十种、上百种美味菜品尽收眼底，只要您手拿不锈钢夹子，看好您想吃的菜品、抓住时机很轻松的将其放入回转小火锅里，在就餐的同时享受快乐，还要吃出靓丽、健康。回转火锅、旋转火锅可以为自助形式收费按照每位33-68元一位，菜品自动旋转,让用餐成为一种惬意享受。我们将为您呈现上百种精美佳肴和小菜。满足您胃的要求。
