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L-半胱氨酸盐酸盐厂家 L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家 L-半胱氨酸盐酸盐价格 食品级L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家 饲料级L-半胱氨酸盐酸盐厂家 L-半胱氨酸盐酸盐作用用途
L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。
L-半胱氨酸盐酸盐质量要求:质量标准(FCC,Ⅳ)
含量(干燥后)/% 98.0~101.5
干燥失重/% 8.0~12.0
灼烧残渣/% ≤ 0.1
旋光度[α]20 +5.0°~ +8.0°
[α]25 +4.9°~ +7.9°
砷(以As计)/% ≤ 0.0003
重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002
铅/% ≤ 0.0010
金/% ≤ 0.001
L-半胱氨酸盐酸盐用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。半胱氨酸盐酸盐作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱*氨-酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。冷冻米面制品使用量为0.6g/kg(以 L-半胱氨酸盐酸盐计)。
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