冷冻食品的流行推动了冷链物流

　　【5648摘要】目前，冷冻食品的流行推动了冷链物流这个鲜为消费者关注的行业的发展。作为华南地区大的冷库-太古冷链的业务范围涵盖中进口冷冻水产品、冷冻肉制品、速冻食品、奶制品、红酒、巧克力及雪糕等低温商品的冷藏仓储及配送、常温仓储。
　　
　　据了解，广州的冷链市场在全国居于前列，这也催生出了夏晖（麦当劳的物流供应商）等一批定位在冷链物流的公司。不过广州太古冷链物流公司总经理鲍奇格也表示，国内的市场对传统冷链的需求还是很强劲，新的物流未必是每个客户都喜欢的。
　　
　　不过他并不担心冷链物流未来的发展空间。“现在广州水产的需求旺盛，广州食品经营企业的群体在逐渐发展壮大。”在他看来，这些都是冷链市场看好的信号，而随着国家对食品安全的重视和"十二五"规划的发布，在未来5~10年内，的冷链物流会更加普及。