直播回放
直播回放
《四川省食品安全条例》9月起实施，预制菜被纳入管理范畴
2023-06-07 13:59:24食品机械设备网整理阅读量：944 我要评论
导读：《条例》对预制菜食品安全监督作出了规定，将进一步推动四川预制菜食品安全和产业发展双提升。
近日，四川省人大常委会召开新闻发布会，介绍了《四川省食品安全条例》(以下简称《条例》)。据了解，新制定的《条例》于2023年5月25日四川省十四届人大常委会第三次会议制定通过，自2023年9月1日起实施。
民以食为天，食以安为先。据四川省人大教科文卫委副主任委员徐建群介绍，《条例》共有111条，主要从健全治理体系、加强风险治理、补齐制度短板、强化网络食品监管、强化社会共治、优化营商环境6方面加强食品安全监管。
此外，会上，四川省市场监督局安全总监余德忠在接受人民网采访时表示，《条例》对预制菜食品安全监督作出了规定，将进一步推动四川预制菜食品安全和产业发展双提升。下一步四川将采取措施加强对预制菜生产、运输、贮运、销售、加工等环节的全链条监管执法，保障预制菜食品安全。从《条例》以及相关人员的采访来看，可见四川对于发展预制菜决心。
近年来，随着锁鲜技术、冷链物流的发展，加上生活节奏加快，预制菜迎来了发展的春天，四川作为农业大省也加入到发展预制菜的行列之中。2022年12月28日，四川省经济和信息化厅等5部门联合印发《支持预制菜高质量发展的若干措施》(以下简称《若干措施》)。
《若干措施》中指出，四川将从加强质量标准建设、支持产品创新开发、培育企业主体、支持原料基地建设、支持绿色低碳发展、支持品牌矩阵打造、支持产品市场拓展、支持冷链物流建设、支持产业集群发展、支持产业集群发展10方面入手推动预制菜产业高质量发展。其中，在加强质量标准建设方面，《若干措施》强调，在预制菜行业全面推广应用质量管理系统，推进质量认证体系建设，加强食品质量安全检测。强化预制菜全产业链质量监管，建立质量监测信息平台和食品安全黑白名单制度，完善守信联合激励和失信联合惩戒机制，将全流程食品安全追溯体系建设情况作为预制菜企业品牌认定、质量认证和产业扶持的核心指标。
近年来，伴随着预制菜关注度的不断提高，消费者对预制菜的诟病也越来越多，其中就包括食材变质、包装破损、卫生不过关等问题。这些问题的发生不仅侵害了消费者的权益，也不利于预制菜产业健康有序发展。因此，制定食品安全条例、建立质量管理体系，对于引导行业规范、诚信经营具有重要意义。
版权与免责声明：1.凡本网注明“来源：物流技术网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：物流技术网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 2.本网转载并注明自其它来源（非物流技术网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。 3.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
相关新闻
-
山东推动实施《冷藏预制调理食品生产许可审查方案》规范食品生产许可工作
2023年，山东省市场监管局在充分调研论证、广泛征求意见的基础上，编制印发了《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案(试行)》，该方案作为规范性文件，填补了部分冷藏类食品缺少生产许可审查细则的空白，将于2024年1月31日施行。- 2024-01-30 09:46:20
- 6566
-
12月12日，广东迪生力汽配股份有限公司发布关于子公司广东迪生力绿色食品有限公司增资的公告。- 2023-12-13 11:52:58
- 4959
-
近日，四川省市场监管局食检中心主任林涛带领《四川省预制菜冷链配送指南》标准起草小组先后前往成都市龙泉驿区、新都区、遂宁市、眉山市等地预制菜生产企业、销售企业、冷链配送中心调研。- 2023-09-21 18:44:27
- 1072
昵称 验证码 请输入正确验证码
所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关