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多样化糖果背后，是包装机械趋向数字化、柔性化

2021-07-08 10:01:58食品机械设备网 Mary阅读量：752

　　【物流设备网行业动态】糖果的魔力，是通过五颜六色、形式各样的包装和甜如蜜的味道实现的。随着糖果市场需求多样化、个性化，糖果包装已由传统人工操作，到现今实现自动化、机械化，并且在智能数字化深入发展的推动下，糖果包装机趋向高速、精准、柔性化生产，丰富了糖果市场。

　　男女老少似乎都无法阻挡糖果等甜食的诱惑，吃一颗糖果，满是甜的味道，可以让心情变得很好。据了解，人均年糖果等甜食消费量保持稳定，于2014年、2019年分别约为1410克及约1280克。从市场规模看，预计到2022年我国传统型糖果市场规模约1477亿元，功能型糖果达601亿元，胶基型糖果达456亿元。

　　伴随着市场多元化、个性化消费增长，各种口味、各式各样的糖果层出不穷，如胶基糖果、硬糖、压片糖果、夹心糖果、巧克力糖果、棒棒糖、灯泡糖以及片状糖、双扭结包装、抽屉式包装等等。另外，在消费升级背景下，加上健康饮食意识不断提升，消费者倾向于选购低糖、健康营养、功能性的糖果，偏爱具有较高可靠性及生产质量的品牌。

　　诚然，在多元化、个性化、健康糖果消费的需求之下，各式各样的糖果也给包装工业带来机遇和挑战。起初糖果包装主要依靠工人手工包装，每个糖果工厂，上百个工人挤在一起，完成包装作业。伴随着包装工业的发展，糖果包装机械的引入，片状口香糖、棒棒糖等产品包装实现了自动化、机械化，产能和效率大大提升。

　　糖果多元化、个性化消费趋势，包装造型的千变万化变成对糖果包装机械的挑战，这也成为包装机械创新的驱动力。例如抽屉式包装的糖果要涉及到三次包装，包括折叠(单颗糖)、制盒、装盒。就此，国内糖果包装机械制造企业在密封和感光面进行了大胆的创新设计，完成了复杂的工序组合，实现代替以前上百工人的包装工作量。

　　对于糖果包装机来说，有着高速、精准高要求，但诸如灯泡型、口哨型、抽屉式等各种包装造型的糖果又对变频器控制装置、伺服控制系统提出更高的要求，通过高速运动控制总线实现多轴同步控制，小批量、多品种生产。随着智能化、数字化时代的到来，电子化进程的加快，使得糖果柔性化包装生产成为可能。

　　现如今，糖果包装机的智能数字化程度越来越高，能够准确把控糖果包装纸的空位、切割刀具，糖果抓取实现智能化控制，可以适应一机多用、灵活调整、混线生产等柔性化包装要求，很好地适用于糖果加工厂里的糖果多品种、多流程、多造型的快速转换与协同生产，增强企业的灵活性和市场应变能力，缩短多类糖果产品生产周期。

　　从整体上来看，国内糖果市场规模虽说增长放缓，但是市场对多样化、个性化造型糖果的需求不减，这依然为糖果包装机械厂家提供发展机遇。在智能数字化的场景下，包装机械厂家赋能机器柔性化包装的同时，还应将运行经验和可能的故障模式进行严格地整理和分析，形成故障模式库，引导糖果包装机行业向更高的智能化、数字化方向发展，为增强糖果灵活生产，应对市场需求变化提供助力。

　　原标题：多样化糖果背后，是包装机械趋向数字化、柔性化

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