蒙牛在全国实施“大物流”计划
2014-07-02 15:09:33慧聪餐饮网阅读量:3257 我要评论
导读:蒙牛集团在中国的冷链事业上一直处于地位,自去年开始,蒙牛开始在全国实施“大物流”计划,目前,蒙牛已经在全国设立了29个乳业生产基地,大大增强了对食品安全的保障。
自去年开始,蒙牛乳业开始在全国范围内实施“大物流”计划,这是一个通过战略布局调整降低物流成本的典型案例。所谓“大物流”计划,其核心就是实现“一小一大”(小生产、大物流),提升服务效率,并对每个市场进行精耕细作。
目前,蒙牛乳业已在全国设立了29个现代化乳业生产基地。在这样的布局条件下,蒙牛乳业在四川、山东、安徽、湖北等地的生产基地不仅可以供给本区域内的市场需求,还可以供应周边地区,从而形成一个庞大的网络体系,大大降低物流成本,同时也大大增强对食品安全的保障。
近年来,由于蒙牛乳业物流量的逐年增加,原有的运输资源已经对产品流通产生了制约。自2005年开始,蒙牛乳业新增三种物流运作方式,也就是海洋运输、五定班列和分仓建立。
海洋运输特点是远距离、运量大,但效率较低,并且受地域限制。自2012年为了解决海南大客户存储需求,降低运输成本,蒙牛乳业与中海合作运用海运冷链集装箱由天津、南京港运输至海南港,采用按计划需求发运,到港销售分发的模式运作,温度控制达-20℃,到港可存放7天。另一方面,随着蒙牛乳业市场逐步向内陆和西部延伸,拓展铁路运力势在必行。于是,在*中铁集装箱总公司的大力支持下,蒙牛乳业五定班列也正式开通。这种方式增大了铁路运输能力,有力保障并弥补了原有铁路运力的不足。现在,蒙牛乳业已经开通了呼和浩特市至广州、成都、上海、宁波,包头至广州、上海,东北至武汉、长沙,以及巴盟至成都等一系列五定班列,为蒙牛乳业的物流系统提供了*的保障。其中,五定班列的运量已经占到整个蒙牛乳业运量的60%,成为蒙牛乳业物流名副其实的中坚力量。
关于蒙牛乳业物流管理的下一步规划,物流中心总经理刘永胜一语道破:作为企业,应该考虑的重要问题是如何用物流服务赢得市场,增加市场占有率和收益。今后,蒙牛乳业将进一步“两手抓”物流工作。“一手”要使物流成为销售实力的具体体现,为市场提供及时、安全、快捷的服务:“另一手”则不断探索新的物流模式,充分发挥分仓作用,实现客户和产品之间“零”距离。
自去年开始,蒙牛乳业开始在全国范围内实施“大物流”计划,这是一个通过战略布局调整降低物流成本的典型案例。所谓“大物流”计划,其核心就是实现“一小一大”(小生产、大物流),提升服务效率,并对每个市场进行精耕细作。
目前,蒙牛乳业已在全国设立了29个现代化乳业生产基地。在这样的布局条件下,蒙牛乳业在四川、山东、安徽、湖北等地的生产基地不仅可以供给本区域内的市场需求,还可以供应周边地区,从而形成一个庞大的网络体系,大大降低物流成本,同时也大大增强对食品安全的保障。
近年来,由于蒙牛乳业物流量的逐年增加,原有的运输资源已经对产品流通产生了制约。自2005年开始,蒙牛乳业新增三种物流运作方式,也就是海洋运输、五定班列和分仓建立。
海洋运输特点是远距离、运量大,但效率较低,并且受地域限制。自2012年为了解决海南大客户存储需求,降低运输成本,蒙牛乳业与中海合作运用海运冷链集装箱由天津、南京港运输至海南港,采用按计划需求发运,到港销售分发的模式运作,温度控制达-20℃,到港可存放7天。另一方面,随着蒙牛乳业市场逐步向内陆和西部延伸,拓展铁路运力势在必行。于是,在*中铁集装箱总公司的大力支持下,蒙牛乳业五定班列也正式开通。这种方式增大了铁路运输能力,有力保障并弥补了原有铁路运力的不足。现在,蒙牛乳业已经开通了呼和浩特市至广州、成都、上海、宁波,包头至广州、上海,东北至武汉、长沙,以及巴盟至成都等一系列五定班列,为蒙牛乳业的物流系统提供了*的保障。其中,五定班列的运量已经占到整个蒙牛乳业运量的60%,成为蒙牛乳业物流名副其实的中坚力量。
关于蒙牛乳业物流管理的下一步规划,物流中心总经理刘永胜一语道破:作为企业,应该考虑的重要问题是如何用物流服务赢得市场,增加市场占有率和收益。今后,蒙牛乳业将进一步“两手抓”物流工作。“一手”要使物流成为销售实力的具体体现,为市场提供及时、安全、快捷的服务:“另一手”则不断探索新的物流模式,充分发挥分仓作用,实现客户和产品之间“零”距离。
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