我国食品机械业市场前景广阔 将迎来新的发展机遇

　　中国物流设备网导读：食品机械是指把食品原料加工成食品（或半成品）过程中所应用的机械设备和装置。据了解，我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此我国食品机械具有广阔的市场前景，发展前途。且我国食品机械行业面临着能源转换效率较低、操作水平落后、环境污染严重等一些问题，这给行业的节能环保带来了巨大的挑战，同时也带来了产业发展的新机遇。

　　据了解，我国食品机械的发展受到资源和环境的压力越来越大，缓解资源约束的重要途径是发展绿色制造。食品机械的发展，今后一段时期也将继续朝着品牌经营的方向积极推进，促进食品机械项目的发展。且中产品将加速品质研发的本土化，从设计、制造、包装、运输、使用到报废处理的全过程，都要考虑废弃物少、排放低、资源利用率高及环境影响小，从而使企业效益和社会效益协调优化，实现可持续发展。

　　追求可持续发展的过程中，就是尽量减少或平衡这种浪费。当前食品机械的可持续发展，就是把技术发展、产品发展与环境保护结合起来，创造环境友好型和资源节约型食品工业。通过食品机械，合理解决食品加工中废弃物的排放和污水处理，推进食品工业的清洁生产和综合利用，节能减排，降低成本，减少环境污染，走可持续发展之路。

　　我国的经济将从传统的低效率、高消耗、高污染的粗放型发展模式逐步向率、低消耗、低排放的集约型增长模式转变，加上国家政策的扶持，机械设备产业将会迎来新的发展契机，并从中直接受益，而且机械设备产业的技术战略地位已经非常明显，因此，从各个方面看，我国机械设备行业在绿色GDP盛行和国家政策扶持的刺激下，具有非常宽广的市场前景。

　　现如今，我国机械设备产业占我国GDP总量比重还很小，还有很大的上升空间。而未来十年内我国机械设备产业将保持17%的年平均增长速度，随着我国技术投入逐步增加，环境治理力度的逐步加大，机械设备行业将成为新的经济增长点为我国经济发展贡献力量。据相关数据显示，2002年至2005年期间，我国将新增技术投资总共超过7000亿元，占到同时期GDP的1.3%，占社会固定总投资的3.6%。随着我国加快建设环境友好型社会，绿色GDP观念深入人心，技术发展也逐步完善，机械设备产业势必会有一次大发展。