一、分析原理：食品中甲醇分析专用气相色谱仪按照《食品中甲醇的测定》蒸馏除去发酵酒及其配制酒中不挥发性物质,加入内标(酒精、蒸馏酒及其配制酒直接加入内标),经气相色谱分离,氢火焰离子化检测器检测,以保留时间定性,外标法定量
二、仪器及标准品
GC-2020气相色谱仪（FID氢火焰检测器+毛细管系统+九级程升） 1台
白酒分析专用柱（不锈钢柱或毛细管柱） 1支
色谱工作站 1套
空气、氮气、氢气发生器或钢瓶 1套
电脑打印机自配 1台
标准品
乙醇溶液(40%,体积分数):量取40mL乙醇,用水定容至100mL,混匀。
甲醇(CH4O,CAS号:67-56-1):纯度≥99%。或经并授予标准物质证书的标准物质。
叔戊醇(C5H12O,CAS号:75-85-4):纯度≥99%。
三、标准溶液配制
甲醇标准储备液(5000mg/L):准确称取0.5g(精确至0.001g)甲醇至100mL容量瓶中,用乙醇溶液定容至刻度,混匀,0℃~4℃低温冰箱密封保存。
叔戊醇标准溶液(20000mg/L):准确称取2.0g(精确至0.001g)叔戊醇至100mL容量瓶中,用乙醇溶液定容至100mL,混匀,0℃~4℃低温冰箱密封保存。
甲醇系列标准工作液:分别吸取0.5mL、1.0mL、2.0mL、4.0mL、5.0mL甲醇标准储备液,于5个25mL容量瓶中,用乙醇溶液定容至刻度,依次配制成甲醇含量为100mg/L、200mg/L、400mg/L、
800mg/L、1000mg/L系列标准溶液,现配现用。
四、分析步骤
1、试样前处理
吸取100mL试样于500mL蒸馏瓶中,并加入100mL水,加几颗沸石(或玻璃珠),连接冷凝管,
用100mL容量瓶作为接收器(外加冰浴),并开启冷却水,缓慢加热蒸馏,收集馏出液,当接近刻度时,
取下容量瓶,待溶液冷却到室温后,用水定容至刻度,混匀。吸取10.0mL蒸馏后的溶液于试管中,加
入0.10mL叔戊醇标准溶液,混匀,备用。
2、酒精、蒸馏酒及其配制酒
吸取试样10.0mL于试管中,加入0.10mL叔戊醇标准溶液,混匀,备用;当试样颜色较深,按照
3、仪器操作条件
a) 色谱柱:聚乙二醇石英毛细管柱,柱长60m,内径0.25mm,膜厚0.25μm,或等效柱;
b) 色谱柱温度:初温40℃,保持1min,以4.0℃/min升到130℃,以20℃/min升到200℃,保
持5min;
c) 检测器温度:250℃;
d) 进样口温度:250℃;
e) 载气流量:1.0mL/min;
f) 进样量:1.0μL;
g) 分流比:20∶1。
4、标准曲线的制作
分别吸取10mL甲醇系列标准工作液于5个试管中,然后加入0.10mL叔戊醇标准溶液,混匀,测
定甲醇和内标叔戊醇色谱峰面积,以甲醇系列标准工作液的浓度为横坐标,以甲醇和叔戊醇色谱峰面积
的比值为纵坐标,绘制标准曲线(甲醇及内标叔戊醇标准的气相色谱图见图A.1)。
5、试样溶液的测定
将制备的试样溶液注入气相色谱仪中,以保留时间定性,同时记录甲醇和叔戊醇色谱峰面积的比
值,根据标准曲线得到待测液中甲醇的浓度。
6、检测范围
方法检出限为7.5mg/L,定量限为25mg/L。
【仪器特点】
全微机化按键操作，5.7寸大屏幕13行液晶中文显示，人机对话方式，操作方便。
全新集成数字电子电路，控制精度高，性能稳定可靠，高精度控温每秒50次，精度可达0.1℃。
大柱箱体积：300*280*180 ，zui大程度容纳多根色谱柱和两根100米0.53的毛细柱。
引进国外进样口设计，解决进样歧视；双柱补偿功能不仅解决升温带来的程序漂移，而且减去背景噪音的影响，可以得到更低的zui小的检测限。
智能后开门系统，双门设计，无级可变进出风量，缩短了程序升／降温后系统稳定平衡时间；加热炉系统：（温度范围）环境温度+5℃~400℃。由用户决定加热炉温度平衡时间。
可同时安装三个进样器，三个检测器，解决客户复杂样品的分析问题。
绝热效果更好：柱箱、汽化、检测均为300度时，外箱及顶盖zui热点只有40度，提高实验速率，保障使用人安全。
可选配加装自动/手动六通进样阀、顶空进样器、热解析进样器、裂解炉、甲烷转化炉等扩展装置，方便解决特殊样品的分析。
具有开机自检功能，故障显示，自动保护，瞬间断电保护，抗力强。
【售后服务】
我单位对所售的食品中甲醇分析专用气相色谱仪按国家有关的法律法规. 实行产品包修包换, 包退. 仪器设备均质保壹年, 终身维修, 维护. 免费安装调试. 培训操作人员. 接到用户, 及时响应. 如有需要, 及时上门解决问题.
中科谱产品服务优势:
1. 滕州中科谱的服备工程师受过化学分析, 仪器维修和维护的专业培训, 他们可以对各种部件进行维护和维修, 以使您好的仪器很快运行正常, 能够保证zui快地解决你的难题.
2. 及时- 故障除专家接听您的, 及时提供解决问题的方案.
3. 全国服务---- 中科谱在全国范围提供高质量服务.
4. 灵活的响应时间---- 报修后, 及时上门解决问题
5. 在线仪器问题解答: ：
6. 每年有免费不定期的色谱培训课程. 内容有色谱原理, 分析，应用, 技术仪器操作, 帮障排除和维护, 请关注.
由滕州中科谱分析仪器有限公司提供技术资料
